In der atemberaubend schönen Atmosphäre von Kloster Eberbach werden im großen Laiendormitorium Speisen und Getränke an insgesamt rd. 30 Ständen von den Köchen und den Winzern persönlich ausgegeben. Für eine ausgelassene Stimmung sorgt der Walkin´ Act „Bamsi Kosaken“ aus Hamburg.  Es kochen zehn internationale und nationale Kochstars live an insgesamt 10 Ständen. Fabio Daniel (Rust en Vrede, Südafrika) / 2-Sternekoch Rolf Fliegauf** (Ecco, Hotel Giardino, Ascona)  und die Sterneköche Stefano Cerveni* (Il Due Colombe, Borgo Antico Franciacorta), Michael Kammermeier* (Ente, Hotel Nassauer Hof, Wiesbaden), André Großfeld* (Villa Merton, Frankfurt), Dirk Schröer* (Schloss Groenesteyn, Kiedrich),  Christian Steska* (Christian&Friends Tastekitchen, Fulda), Karsten Fricke (Y Wine & Kitchen, Eltville), Christian Stahl (Winzerhof Stahl, Simmershofen) sowie Roland Gorgosilich (Kronenschlösschen, Hattenheim). Ab 22.30 Uhr Weißwürste, Brez´n & süßer Senf von der Metzgerei Brauer (Wiesbaden-Delkenheim), Hessens Nr. 1. Dazu 25 Weinstände, alle von den Winzern persönlich betreut. Aus dem Rheingau: Allendorf (2020 Berg Roseneck Riesling VDP.GG + 2019 QUERCUS Spätburgunder) / Bardong (Hallgartener Jungfer Riesling brut + Chardonnay brut) / Bibo Runge (Crémant Rheingau Riesling Hallgartener Jungfer + PROVOKATEUR Riesling Sekt rosé + 2020 REVOLUZZER RGG Hallgarten Jungfer) / Georg Breuer (2020 „Estate“ Lorch.Riesling feinherb + 2022 Terra Montosa. Steillagenriesling trocken) / Diefenhardt (2022 CHARTA Riesling + 2019 Martinsthaler Wildsau Pinot Noir) / Reiner Flick (2022 Hochheim Königin Victoriaberg Riesling trocken + 2019 Wicker Nonnberg Riesling Kabinett) / Jakob Jung (2020 Erbacher Steinmorgen Spätburgunder + 2022 Riesling CHARTA) / Graf von Kanitz (2022 Lorcher Pfaffenwies Riesling trocken + 2020 Lorcher Schlossberg Spätburgunder trocken) / Kloster Eberbach (2022 Rauenthaler Gehrn „Crescentia“ Riesling trocken + 2022 Domäne Bergstrasse Chardonnay trocken) / Künstler (2021 Hochheimer Kirchenstück Riesling trocken VDP.GG + 2022 Hochheimer Hölle „Im Neuenberg“ Riesling ERSTE LAGE trocken) / Leitz (2022 Magic Mountain + 2022 Rheingau Weissburgunder trocken VDP.GUTSWEIN) / Georg Müller Stiftung (2019 Artist Edition „Armin Baumgarten“ Pinot Noir VDP.GUTSWEIN + 2022 Auxerrois VDP.GUTSWEIN / F.B. Schönleber (2022 „FRANZ BERNHARD“ Mittelheim Riesling trocken VDP.ORTSWEIN + BRUT NARURE Riesling brut VDP.SEKT) / Robert Weil (2022 Kiedrich Turmberg Riesling trocken) / Y|Weinmanufaktur (2015 Y Riesling Réserve Gold Edition trocken Rheingau QbA, Doppelmagnum + 2022 Y Chardonnay Réserve trocken Rheinhessen QbA). Aus Franken: Bickel-Stumpf (2022 Buntsandstein Silvaner trocken VDP.ORTSWEIN + 2022 Muschelkalk Silvaner trocken VDP.ORTSWEIN) / Bürgerspital zum hl. Geist (2022 Würzburger Stein Silvaner trocken VDP.ERSTE LAGE + 2022 Veitshöchheimer Spätburgunder trocken VDP.ORTSWEIN) / Fürstlich Castell´sches Domänenamt (2022 Silvaner VDP.ORTSWEIN + 2022 Scheurebe) / Winzerhof Stahl (2022 Best of Silvaner). Von der Mosel-Saar: Stefan Müller (2022 NIEDERMENNIGER HERRENBERG Riesling feinherb + 2022 NIEDERMENNIGER SONNENBERG Riesling Kabinett Alte Reben). Aus Rheinhessen: St. Antony (2022 Rotschiefer, Riesling trocken VDP.GUTSWEIN + 2020 Pettenthal VDP.GG, Magnums) / Thörle (2021 SAULHEIM Spätburgunder Kalkstein trocken + 2022 BIO_KALK & KREIDE Saulheim Chardonnay & Weißburgunder trocken) / Aus Südafrika:  Rust en Vrede Estate Vineyards Syrah + Estate Vineyards Cabernet Sauvignon + Estate
Alkoholfrei:  Manufaktur Jörg Geiger mit seinen Spezialitäten (z.B. Champagner Bratbirne, 35 Grad Sauvignon Blanc Mirabelle, 36 Grad Grenache Zwetschge, Cuvee Nr. 8 Stachelbeere, „Dont call me Gin“, !WEHMUT)
Live Music: Walkin’ Act „Bamsi Kosaken“, Hamburg

Ort: Laiendormitorium Kloster Eberbach

Uhrzeit: 19.00 – 23.30 Uhr

Buchung: Kronenschlösschen Eltville-Hattenheim
Tel 0 67 23 / 6 40
Fax 0 67 23 / 76 63
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