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WELCOME PARTY

23. Februar

In der atemberaubend schönen Atmosphäre von Kloster Eberbach eröffnen wir das Festival 2023 mit 10 nationalen und internationalen Kochstars, die an ihren Ständen jeweils ein Gericht live kochen. 25 Weingüter sind durch ihre Winzer persönlich vertreten und zur musikalischen Unterhaltung begeistert der Walkin´ Act „Bamsi Kosaken“ aus Hamburg unsere Gäste, wie bereits 2022. Es kochen der 2-Sternekoch Jordi Artal** (Cinc Sentits, Barcelona) / Fabio Daniel (Rust en Vrede, Südafrika) / Johannes Fuchs (Schloss Fuschl, Salzburg) / Herbert Hintner* („Zur Rose“, Eppan, Südtirol) / Michael Kammermeier* (Ente, Hotel Nassauer Hof, Wiesbaden) / Maximilian Schmidt* (Roter Hahn, Regensburg) / Dirk Schroer* (Schloss Groenesteyn, Kiedrich) / André Großfeld* (Villa Merton, Frankfurt) / Roland Gorgosilich (Kronenschlösschen, Eltville)Das Frischeparadies (Frankfurt) mit einem Austern-Bufett / das Consorzio del Prosciutto di Parma präsentiert, auf einer manuellen Schwungradmaschine frisch aufgeschnitten, einen 24 Monate gereiften Parmaschinken. 
Sektkellerei Geldermann Grand Brut. Aus dem Rheingau: Allendorf (2019 Quercus Pinot Noir trocken VDP.Gutswein + 2021 Charta Riesling trocken VDP.Gutswein) / Bardong (2016 Erbacher Honigberg extra brut + 2018 Chardonnay brut) / Bibo Runge (PROVOKATEUR Riesling Sekt rosa + ROMANTIKER Riesling trocken Hallgartener Hendelberg 2020 / Georg Breuer (2021 „Estate“ Lorch. Riesling trocken + 2020 GB Rouge. Rheingau Spätburgunder trocken) / Diefenhardt  (Spätburgunder trocken + Charta Riesling) / Dillmann (2021 Rheingau Riesling Geisenheimer Rothenberg trocken + 2020 Rheingau Riesling „Rainer Stoff“ Naturwein trocken (Reserve) / Jakob  Jung (2021 Riesling trocken ALTE REBEN + 2021 Michelmark Riesling Kabinett) / Kloster Eberbach (2021 Rauenthaler Gehrn Crescentia Riesling trocken VDP.ERSTE LAGE + 2021 Domäne Bergstrasse Chardonnay trocken VDP.GUTSWEIN) / Peter Jakob Kühn (2020 Lenchen Kabinett Riesling + 2020 Hallgartener Hendelberg Riesling) / Künstler (2021 Hochheim Stielweg Riesling trocken ERSTE LAGE „Alte Reben“) / Leitz (2021 Rheingau Chardonnay trocken VDP.GUTSWEIN + 2017 ROSENGARTEN Rüdesheim Riesling trocken GG – Monopol – VDP.GROSSE LAGE®) / Georg Müller Stiftung (2020 Auxerrois trocken VDP.GUTSWEIN + 2019 Hattenheimer Hassel Riesling GG VDP.GROSSE LAGE + 2019 Daniel Pinot Noir VDP.Gutswein) / F.B. Schönleber (2021 Franz Bernhard Riesling trocken + CUVÈE KATHARINA Riesling Sekt Brut) / Robert Weil (2021 Kiedrich Turmberg Riesling trocken VDP.Erste Lage) / Y | The Flying Winemaker (Y Gold Riesling 2021 Rheinhessen QbA Trocken + Y Weissburgunder Réserve 2020 Rheinhessen QbA Trocken, jeweils aus der Doppelmagnum). Baden: Markgraf von Baden (Auswahl von Gutswein, Ortswein, 1. Lage und Große Lage) / FrankenBickel-Stumpf (2021 Buntsandstein Silvaner trocken VDP.Ortswein + 2021 Muschelkalk Silvaner trocken VDP.Ortswein) / Bürgerspital zum Hl. Geist (Würzburger Stein Silvaner trocken VDP.Erste Lage + 2021 Würzburger Stein Weißburgunder trocken VDP.Erste Lage) / Fürstlich Castell´sches Domänenamt.(2020 VDP.ERSTE LAGE HOHMART Silvaner) / Mosel / Saar: Stefan Müller 2021 Niedermenniger Herrenberg Riesling feinherb  +2021 Niedermenniger Sonnenberg Riesling Spätlese Alte Reben.RheinhessenSt. Anthony (2021 Riesling Rotschiefer + 2020 Pettenthal VDP. GG) . Spirituosen: Humboldt GinAlkoholfrei: Dr. Peter van Nahmen (FRUCHT-SECCO Apfel-Quitte + JuicyTEA Rhabarber-Darjeeling-Rose.

Details

Datum:
23. Februar

Veranstaltungsort

Kloster Eberbach
Eltville im Rheingau, 65346 Google Karte anzeigen
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Veranstalter

Kronenschlösschen
Telefon:
06723 640
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Rheingauer Schlemmerwochen Sektworkshop